Mehr als Ciabatta: Italienische Brotvielfalt

Der erste Höhepunkt, wenn Sie zu Ihrem Lieblingsitaliener gehen: das leckere Weißbrot, das vorab auf den Tisch gestellt wird und besonders köstlich schmeckt, wenn man es in…

Italienische Wurstspezialitäten, Teil 2: Bresaola, Coppa, Pancetta und Culatello di Zibello

Mit den Klassikern unter Italiens Wurstspezialitäten haben wir uns im ersten Teil dieser Geschichte befasst: Mortadella, Parmaschinken und Salami. Aber es gibt noch eine Vielfalt…

Pizza – purer Genuss

Kein deutscher Supermarkt, der etwas auf sich hält, in dessen Tiefkühltruhen nicht eine schier unübersichtliche Auswahl an Pizza lagert: mit Salami, mit Spinat, mit Thunfisch oder…

Feinste italienische Restaurants in der Stadt

Der Lieblingsitaliener – Ihr zweites Wohnzimmer

Eines gleich vorweg: Der Lieblingsitaliener muss nicht zwangsläufig das beste und feinste Ristorante der Stadt sein. Hier müssen die Tischdecken nicht weiß, die Kellner nicht…

Pastasaucen – Die glorreichen Sieben, Teil 2

Willkommen beim zweiten Teil unseres Überblicks über die beliebtesten Pastasaucen Italiens. Natürlich gibt es noch unzählige mehr, aber diese sieben Klassiker sollte nun wirklich…

Italienische Wurstspezialitäten, Teil 1: Mortadella, Salami und Schinken

Delizioso! Squisito! Magnifico! Fleischfreunde aus Deutschland und aller Welt kommen aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus, wenn sie von italienischen Wurstspezialitäten…

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Italienische Delikatessen