Crostata mit Blaubeermarmelade

Rezept: Crostata

Die Crostata ist ein klassischer hausgemachter Kuchen. Jedes italienische Kind kennt ihn, jede Familie hat ihre eigene Variante, und jede Großmutter hatte ihr persönliches Rezept.

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Vielseitig und gesund: die Artischocke

Rezept: Gefüllte Artischocken

Gute Artischocken sind leider ein sehr seltenes Gemüse auf deutschen Märkten. Dabei sind sie so vielseitig, lecker und gesund! Nicht unterschätzen! Gefüllte Artischocken sind ein…

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Italienische Rezepte

Rezepte, die glücklich machen: Weil sie lecker und leicht nachzukochen sind. Von der würzigen Kichererbsensuppe über das mächtige Ragu alla Napoletana bis zur süßen Crostata – so bringen Sie die authentische Küche Italiens zu sich nach Hause. Buon appetito!